Gündəlik həyatda çox vaxt bilmədən qəbul edilən həddindən artıq duz qəbulu yüksək təzyiq, infarkt və insult kimi ciddi sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər.
Medialive.az xəbər verir ki, mütəxəssislər gündəlik duz qəbulu limitinin 5 qram olduğunu bildirirlər. Biruni Universiteti Tibb Fakültəsi Xəstəxanasının mütəxəssisləri gündəlik həyatda həddən artıq duz qəbulunun bir çox ürək-damar xəstəliklərinə, xüsusən də yüksək təzyiqə yol aça biləcəyini qeyd ediblər.
Xəstəxana tərəfindən verilən açıqlamada istehlak nisbətinin Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatı (ÜST) tərəfindən tövsiyə edilən miqdardan xeyli yüksək olduğunu bildirilib.
Universitet süfrəyə əlavə edilən duzla yanaşı, hazır qidaların, emal olunmuş məhsulların, turşuya qoyulmuş qidaların, fast foodların və qablaşdırılmış qəlyanaltıların da yüksək miqdarda “gizli duz” ehtiva etdiyini vurğulayaraq, bunun uzunmüddətli perspektivdə ürək sağlamlığına mənfi təsir göstərə biləcəyini qeyd edib.
Qeyd olunub ki, həddindən artıq duz istehlakının əhəmiyyətli nəticələrindən birinin yüksək qan təzyiqidir.
